Le temperature piuttosto elevate tendono a ridurre l'appetito, non a caso è il periodo in cui si prediligono le insalate e i piatti freddi; aumenta l'esigenza di liquidi a causa della cospicua sudorazione e dell'elevata perdita di sali minerali. Reintegrare queste perdite diventa allora un piacevole dovere! Perché piacevole? Semplicemente perché oltre all'acqua, da considerarsi sempre la bevanda ideale, sono indicati anche tè leggeri, frullati, spremute di frutta e di verdure che oltre ai liquidi reintegrano anche i sali minerali perduti.
Mai bere troppo e tutto insieme e soprattutto non bere acqua gelata per evitare congestioni!
È preferibile consumare l'acqua a una temperatura simile a quella corporea. Va bene bere a stomaco vuoto prima dei pasti e durante i pasti, purché si mastichi bene e non si beva troppo. Bere sino a mezzo litro di acqua durante i pasti non interferisce con la rapidità e la qualità della digestione.
E PER UN'ABBRONZATURA PERFETTA???
Iniziamo a chiederci quali sono
gli alimenti necessari per aiutare la nostra pelle a
mantenere un buon grado di idratazione, ma anche a diventare
piacevolmente dorata e scevra di macchie e perché no di
rughe. Il colore del sole ci può aiutare: il giallo,
l'arancio, il rosso.
Nella frutta e verdura sono presenti quantità notevoli di betacarotene, una sostanza che facilita l'abbronzatura.
Fra i cibi più ricchi di questa
sostanza, elenchiamo in ordine decrescente il quantitativo
in 100 g di prodotto edibile:
- Carote
- Prezzemolo
- Peperoncino
- Rucola
- Basilico
- Pomodori
- Mango
- Peperone
- Melone
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